銀座 天龍

焼きギョーザ（8ヶ）　1,050円＋ごはん小　100円

餃子好きならば言わずと知れた、名店中の名店。
お店は少し前に、50mほど移転をしています。
以前は路面店だったけれど、現在はビルの4階。
少し分かりづらくなったかもしれません。
その分店内は綺麗に。
昔の大衆的な雰囲気も好きでしたが、
綺麗な店舗もいい感じです。

餃子は見ての通りボリューミー。
8コがデフォルトなので、食べきれない人もいそうですが
お願いすれば持ち帰り用の箱をいただけます。
皮はモッチリ、肉感がたっぷりの餃子ですが
ニンニクが使用されていないので、意外とさっぱり…な気が。
ただしボリューミーなので、机の上に用意されている
醤油やカラシ、酢やコショウを駆使して味に変化を加えながら
食べ進めるのがおススメです。

2016.05.26