刀削麺園

マーラー刀削麺　800円
（大盛り　＋100円）


刀で削ったような麺の形をした、刀削麺。
いや、実際にも刀みたいなもので削っているのかもしれませんが。
麺の形が違うだけで、食感が変わり
ラーメンなどとは違う味わいになるのが面白いところ。
また、こちらの一番人気と書かれているマーラー刀削麺は
見るからに辛そうですが、思ったよりは辛くなく
程よい味わいでどんどんと箸が進みます。
刀削麺はマーラーだけでなく、いろいろな種類があるので
いろいろな種類を食べてみるのも楽しいかもしれません。
紙エプロンが用意されているので、昼食時にも安心。
人が多くなると、空いている席があっても相席になったりしますが
まぁそれほど気になることでもなく。
いつもと違う食感の麺を、試してみるのをお勧めします。

2016.06.27

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